起司芋泥肉排(素) 食譜與作法 by Feng Lin

Feng Lin @cook_6821731

OmniPork新餐肉，是純素植物餐肉，以全植物性材料製成，為零膽固醇、零殘忍、無抗生素、無激素、無防腐劑、無硝酸鹽及味精，含豐富的膳食纖維；用新餐肉與芋頭及起司料理，使用電鍋與氣炸烤箱就能完成，餐肉的咸香融入芋泥與起司中，更增添此道菜的不同香氣層次與口感美味，可以為個人主菜餐點，或切塊盛盤為一道餐食菜肴都很棒!

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OmniPork新餐肉，是純素植物餐肉，以全植物性材料製成，為零膽固醇、零殘忍、無抗生素、無激素、無防腐劑、無硝酸鹽及味精，含豐富的膳食纖維；用新餐肉與芋頭及起司料理，使用電鍋與氣炸烤箱就能完成，餐肉的咸香融入芋泥與起司中，更增添此道菜的不同香氣層次與口感美味，可以為個人主菜餐點，或切塊盛盤為一道餐食菜肴都很棒!

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OmniPork新餐肉，是純素植物餐肉，以全植物性材料製成，為零膽固醇、零殘忍、無抗生素、無激素、無防腐劑、無硝酸鹽及味精，含豐富的膳食纖維；用新餐肉與芋頭及起司料理，使用電鍋與氣炸烤箱就能完成，餐肉的咸香融入芋泥與起司中，更增添此道菜的不同香氣層次與口感美味，可以為個人主菜餐點，或切塊盛盤為一道餐食菜肴都很棒!

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料理步驟

準備所有食材。

芋頭放入電鍋內鍋，外鍋加1米杯水，蓋鍋蓋，按下電源蒸熟，電源跳起即可。

取出趁熱將芋頭搗散。

加入[調味料A]拌勻。

將其揉成團(若太干可加少量的水，至可成團即可)。

將其分為3等份。

再將其整成橢圓如OmniPork新餐肉的大小。(或可藉OmniPork新餐肉的模盤製作)

將橢圓的芋泥對半剖開，擺上切半(1切為2)的起司片，再將其捏合將起司片包裹於芋泥內。

取OmniPork新餐肉(冷凍取出直接使用，不需解凍)擺於芋泥上，再將其捏合即可。

將製作好的起司芋泥新餐肉放在烤盤上，同時放入綠花椰菜與小蕃茄。