【桂圓蛋糕】減糖💟一鍋到底零失敗💟新手不怕 食譜與作法 by 花甜手作

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花甜手作 @Fordill_Dessert

調整過比例，快速又不甜

桂圓蛋糕要好吃的秘訣

就是要把桂圓肉泡在多多里加熱

烤出來的桂圓蛋糕會自帶香氣

🟢室溫可以保存兩天。

🟢冷藏可以保存五天。

冷藏拿出來先恢復室溫或回烤150度10分鐘即可。

＃童心煮

調整過比例，快速又不甜

桂圓蛋糕要好吃的秘訣

就是要把桂圓肉泡在多多里加熱

烤出來的桂圓蛋糕會自帶香氣

🟢室溫可以保存兩天。

🟢冷藏可以保存五天。

冷藏拿出來先恢復室溫或回烤150度10分鐘即可。

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桂圓蛋糕要好吃的秘訣

就是要把桂圓肉泡在多多里加熱

烤出來的桂圓蛋糕會自帶香氣

🟢室溫可以保存兩天。

🟢冷藏可以保存五天。

冷藏拿出來先恢復室溫或回烤150度10分鐘即可。

＃童心煮

調整過比例，快速又不甜

桂圓蛋糕要好吃的秘訣

就是要把桂圓肉泡在多多里加熱

烤出來的桂圓蛋糕會自帶香氣

🟢室溫可以保存兩天。

🟢冷藏可以保存五天。

冷藏拿出來先恢復室溫或回烤150度10分鐘即可。

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料理步驟

事先準備:

💥烤箱175度預熱

💥將多多和桂圓肉放進大同電鍋加熱後，剪碎備用。

💥準備六個紙杯

將油35+黑糖50＋牛奶90，攪拌均勻。

加入一顆雞蛋，攪拌均勻。

加入半碗加熱後剪碎的桂圓肉，攪拌均勻。

加入低筋麵粉120＋泡打粉3，用拌刀翻拌均勻，沒白色顆粒團就好。

💥這裡不要過度攪拌避免出筋。

將麵糊裝入六個紙杯里，約八分滿，撒上桂圓肉和腰果／核桃。

💥此比例麵糊有稍微多10克。

💥堅果類記得要稍微下壓一些烤好比較好看。

放進事先預熱好的烤箱，

175度烤25分鐘。

💥竹籤插入無粘黏表示烤熟。

趁熱刷上薄薄蜂蜜保持濕潤度。

🟢室溫可以保存兩天。

🟢冷藏可以保存五天。

冷藏拿出來先恢復室溫或回烤150度10分鐘即可。

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花甜手作 @Fordill_Dessert

發布於 2022年04月09日 05:36

鼓搗的時光總是很美妙 出爐那一刻💟滿滿都是感動 自學玩烘焙有兩年的時間 用最簡單的工具和方法 做出驚艷的作品💙堅持低糖健康的食譜

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