我媽最拿手的菜！!👍🏻好吃到💥

香油雞！皮香嫩滑！巨好吃！

雞皮脆嫩彈牙，雞肉細膩多汁，配上秘制醬汁，每一口都有獨特的香氣，連骨頭都不想放過，食過返尋味~

-

🍲食材

脆皮雞、山茶油、洋蔥、沙姜、蒜頭、香菜

-

⭕做法

1⃣️鍋熱倒入山茶油，加入洋蔥、沙姜、蒜頭、香菜頭，小火爆出香味，倒入生抽半碗、砂糖1匙大火煮開，撈出料渣，香油醬汁就可以了

2⃣️脆皮雞1隻，處理乾淨後瀝干水分再加入薑片，水開上鍋蓋蓋蒸45分鐘

3⃣️出鍋放涼斬件裝盤，淋上香油醬汁就可以了～

–

這個香油雞香滑留香，油而不膩，大人小朋友都非常喜歡，姐妹們快來試一試🥰香油是這道菜的關鍵和靈魂，

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~