別喂白米飯了！9款營養炒飯讓寶寶追著喂飯，營養爆棚還還長個

1.蔥油蝦仁炒飯

【食材】 蝦、蔥、香菇、玉米、胡蘿蔔、洋蔥、青菜 。 【做法】 1. 鍋中倒油（比平時多些），放入蔥，炒至變色；倒入蝦頭，炒出蝦油後盛出；倒入蝦仁，炒至變色。 2. 倒入洋蔥翻炒，接著倒入胡蘿蔔、玉米翻炒。 3. 倒入米飯和焯水的青菜，加適量醬油炒勻。 2.揚州炒飯

【食材】 胡蘿蔔、黃瓜、玉米（煮熟）、午餐肉、洋蔥、雞蛋（2個）、米飯 。 【做法】 1. 在米飯里加入雞蛋，攪拌均勻。 2. 將雞蛋炒散盛出。 3. 鍋里放油，放入洋蔥碎和午餐肉丁翻炒。 4. 放入蔬菜（胡蘿蔔、黃瓜、玉米 ）翻炒，再放入拌好雞蛋的米飯翻炒，直至炒好。 3.午餐肉海苔炒飯

【食材】

午餐肉、雞蛋、海苔碎、米飯 ；食用油、醬油

【做法】

1. 午餐肉切丁，鍋中放油，放入午餐肉丁翻炒。

2. 倒入米飯炒勻。

3. 倒入炒熟的雞蛋碎和海苔碎，翻炒均勻。

4. 倒入適量醬油，炒勻即可。 4.魚香肉絲炒飯

【食材】 豬肉、黃瓜、胡蘿蔔、木耳、米飯 ；澱粉、醬油、輔食油、番茄醬、鹽 【做法】 1. 木耳焯水切絲，豬肉切絲，加澱粉、醬油、輔食油拌勻，腌制15分鐘 。 2. 鍋中放油，倒入肉絲炒熟盛出。 3. 鍋中再放油，先倒入胡蘿蔔絲翻炒，再加入黃瓜絲、木耳絲翻炒，然後倒入肉絲 。 4. 加入適量番茄醬、醬油，倒入米飯，翻炒均勻即可。 5.雞肉土豆炒飯

【食材】 雞腿肉、土豆、胡蘿蔔 ；醬油、蚝油、澱粉、食用油 。 【做法】 1. 雞腿肉去皮，加入醬油、蚝油、澱粉、輔食油，腌制15分鐘。

2. 鍋中倒油，倒入雞腿肉炒熟盛出。

3. 鍋中再倒油，放入土豆丁、胡蘿蔔丁，炒至變色熟透。

4. 倒入米飯、醬油炒勻，最後加入炒好的雞肉翻炒均勻。 6.咖喱牛肉炒飯

【食材】 雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、玉米、牛肉餡、寶寶咖喱、米飯 ；澱粉、醬油 【做法】 1. 雞蛋炒散備用；牛肉餡加澱粉、醬油腌制15分鐘 ，鍋中放油炒熟。 2. 倒入洋蔥炒香，再加入胡蘿蔔、煮熟的玉米翻炒。 3. 放入咖喱塊，加少許水翻炒。 4. 倒入米飯、炒好的雞蛋、牛肉餡，炒勻即可。 7.黃油肥牛炒飯

【食材】 肥牛、洋蔥、彩椒、黃油、米飯 ；醬油 【做法】 1. 肥牛焯水煮熟後切小塊；鍋中放黃油融化。 2. 倒入洋蔥和彩椒翻炒。 3. 加入肥牛塊、米飯，淋入醬油，翻炒均勻即可。 8.番茄芝士牛肉炒飯

【食材】 西紅柿、芝士碎、洋蔥、牛肉餡、米飯 ；食用油、生抽、蚝油、番茄醬 。 【做法】 1. 西紅柿去皮切小塊，洋蔥切小塊 。 2. 鍋中倒油，放入牛肉餡炒熟盛出 。 3. 鍋中再倒油，放入洋蔥炒軟，加入西紅柿炒至軟爛出汁，倒入炒好的牛肉餡，加適量生抽、蚝油、番茄醬炒勻 。 4. 倒入米飯翻炒均勻，開小火，撒上芝士碎，蓋上蓋子燜1分鐘關火，再燜一會兒讓芝士融化即可。 9.土豆番茄炒飯

【食材】

西紅柿、土豆、雞蛋、午餐肉、米飯 ；食用油、醬油

【做法】

1. 土豆切丁，鍋中放油，倒入土豆丁炒熟。

2. 另起鍋，將雞蛋炒散備用。

3. 西紅柿倒入炒好的土豆中，炒至軟爛出汁，加入午餐肉丁翻炒。

4. 倒入米飯和炒好的雞蛋，加適量醬油，翻炒均勻即可。