一舉高粽❗學霸粽加油包，酥軟咸香助逆襲～

一舉高粽❗學霸粽加油包，酥軟咸香助逆襲～

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一舉高粽❗學霸粽加油包，酥軟咸香助逆襲～

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🌿🌿快來做粽子屆的顯眼包～萌萌噠粽子燒果子，高考季一舉高粽吖！！

食材： ▪️餅皮：煉奶100g 蛋黃一個 低筋粉120g 無鋁泡打粉2g 抹茶粉少許

▪️肉鬆火腿餡：肉鬆30g 美好火腿腸切丁取15g 熟甜玉米粒20～30g 沙拉醬15g 黑胡椒粉少許

▪️芝士酥肉餡：美好小酥肉切丁取50g 芝士碎15～20g 沙拉醬10g 黑胡椒粉少許

🔸做法：

1️⃣先做餡料.火腿腸切丁，加肉鬆熟玉米粒和沙拉醬、黑胡椒粉混合勻。小酥肉用空氣炸鍋180℃烤10分鐘左右，再切小粒加芝士碎、黑胡椒粉、沙拉醬混合勻.各分10g一個

2️⃣煉乳加蛋黃攪拌勻，篩低粉和泡打粉切拌勻.取約40克加適量抹茶粉揉成綠色麵糰，其餘按壓成團後分20g一個蓋保鮮膜

3️⃣原色餅皮壓扁包餡，收圓團成三角狀.綠色分五份，擀成橢圓形，長度是餅胚一圈的周長；用刮板壓條紋再對切

4️⃣取一半綠色餅皮圍在包好的餅胚上，周邊貼合就做好了，先做好的需蓋保鮮膜.放預熱好的烤箱，上下火160℃烘烤15分鐘，中途蓋錫紙

5️⃣出爐稍微晾涼，用食用色素筆畫五官，棉簽沾點果蔬粉畫腮紅，可愛呆萌的小粽子顯眼包就做好啦 🌈畫了五官的小粽子栩栩如生憨憨可掬，不捨得吃.但一口下去餅皮酥軟內餡咸香，又好吃到停不下來哈哈！一定要試試看哦

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