誰還在吃糖？萬聖節我只想來一個南瓜麻薯

秋天最讓人心動的味道，一定有的一席之地💛 今天是萬聖節，與其做南瓜燈，不如把南瓜做成這個好吃解饞的「小甜點」——「南瓜麻薯」。軟糯Q彈、奶香濃郁， 烤的時候滿屋都是香氣，出爐那一刻真的會被治癒～ 🧡食材準備 純牛奶 100g 玉米油 20g 白砂糖 20g 南瓜粉 10g 低筋麵粉 20g 糯米粉 90g 雞蛋 1個（一般用不完） 👩🏻🍳製作步驟 1️⃣ 調麵糊 在碗中加入牛奶、玉米油、白砂糖，攪拌均勻後放入過篩後的南瓜粉、低筋麵粉，開小火加熱至微微冒泡，粘稠後關火。再加入糯米粉攪拌至無乾粉。 2️⃣ 加雞蛋液 雞蛋液打散分次少量加入，攪拌至呈「倒三角狀態」，麵糊不幹不稀剛剛好～ 3️⃣ 裝盤烘烤 麵糊裝入裱花袋擠入烤盤，放入預熱好的烤箱中層， 170℃烘烤約20分鐘（根據自家烤箱適當調整）。 4️⃣ 出爐啦！ 熱騰騰的麻薯外脆內糯，放涼後Q彈軟糯像小南瓜餅～ 💛小貼士 烤箱溫度和時間可以靈活調整，看表面上色情況。 建議當天吃完，口感最佳！ 這顆金燦燦的「小南瓜球」，軟糯香甜又治癒，快試著做起來吧！